RISTORANTE La Acacie

アツシのイタリアン好きに影響され　
２人でおいしいイタリアンめぐりをするのが　
わたしたちの楽しみの　ひとつであります
アカーチェはアツシが１年前に連れていってくれた名店
落ち着いた雰囲気で　サービスも上品だし　もちろんお料理も申し分なし
お気に入りで　またいつか行きたいなーと思っていたお店です

さて　１年ぶりのアカーチェのメニュー　まずは前菜３点

　　　　　　　　琵琶湖産ワカサギのフリット　グラッパ風味









　　　 　天然カンパチのカルパッチョ 　 　　　　 　　鮑のソテー バルサミコソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　里芋のフリコ添え


ワカサギはアツシも私も絶賛！　小さいのに旨味がギュっと詰まってます
カンパチは肉厚でソースが美味　
鮑は　ぷりぷりの歯ごたえでイキナリ前菜からノックアウト


　　　　　　　　　リッボリータ（トスカーナ風　野菜煮込み）

ここで　もうすでに私は　お腹がふくれてきました
総じて　主役の料理はもちろん　お野菜がとってもおいしい
「レストランの野菜はなぜおいしいか」
という疑問をアツシと二２人で　考えながら　舌鼓♪　











　　　 　セコンド①　魚料理：天然真鯛のオーブン焼き　ズッキーニのパン粉添え









　　　 　 セコンド②　肉料理：和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 温野菜添え

セコンドは２点　私は肉が食べられないとあらかじめ伝えておいたら
かわりに平貝をだしてくれた　鯛も貝も　たいへん　美味
しかし　料理の１つ１つは多くないのに　品数が多いせいか　
すごくお腹いっぱいになる　
しかも料理はゆ〜っくり出てくるので　後半は食べたいのに食べれない
という　何ともしがたい状況　うーーん

　　　　　　　　　　　　　　スパゲッティ　タコのラグー

　　　　　　　　　　　　自家製タリアッテレのキノコソース

前回きたときは　何種類ものパスタが　わりと早い段階で出てきて　　
とっても　とっても　おいしかった
今日も　パスタを楽しみにしてきたのに　お腹がパンパンで食べられない
２品あるパスタにうち　１品を選ぶというメニューだったけど　
「食べられたら２品おだししますよ」
との　お店の方のありがたくも残酷なお言葉に　
アツシは迷わず２点　
私は　泣く泣く　タコのラグー　１品のみ　
無理に食べたけど　やっぱりパスタは絶品











ジェラートが入ったフルーツのスープ 　　　 　　モンテビアンコ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（モンブラン＝栗のドルチェ）

仕上げのデザートで１２０％満足

前のブログにも書いたけど
お店の人に　アツシが「前回はパスタが最初の方に出ましたね」
って話すと　「次回　言って下されば　そのように…」　
との素晴らしい返答

やっぱりおいしいものは　お腹がすいているときに
１番最初に食べたい…と思うのは私だけじゃないはず

Sequoia Capital

この金融危機。
大手金融機関の浮沈や輸出関連メーカーの
決算の話でもちきりになっているが、
もちろんITベンチャーも厳しいのはそれ以上のはず。

シリコンバレーのかの有名なベンチャーキャピタル
Sequoia Capitalがこの金融危機に際して
投資先のCEOを集めて説明したスライドショーが
サイト上で人気を集めている。

Sequoia Capital on startups and the economic downturn

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目先の動きにとらわれず中長期的な時間の尺度からの
視点を含んだ大切だということを訴えている。
とても勉強になるスライド。

自宅～青山の散歩

土曜日は2人で歩きまくった一日。
青山あたりを歩きまくり、
そのまま夜には自宅まで歩いた。
これは途中で一息ついているところ。
カオリをパチリ。
そうそう、夜に明治神宮を通りかかったら
こんなイルミネーションが。
なんでも明治維新から140年を迎えるとのことで
それを奉祝しての「秋の大祭」で、夜のイルミネーション。
来週あたりは夜の参拝が出来るらしい。
ライトアップされた社殿は少し見てみたい。

そしてこの日の締めは青山のイタリアン・アカーチェにて。
一年ぶりくらいの再訪。
ここのパスタが忘れられずにまた来ちゃいました。

この日もわかさぎのフライや牛ほほ肉など美味しかったけども
やはりこの店の強みはパスタだと思う。
この店の面白いのは、パスタが肉や魚のあとにくるところ。
確か前回来たときにはセコンドあたりに入ってた記憶があるので
お店の人に聞いたら、
「いや～この春から日本人に合わせました。
やはり締めは炭水化物で」
ということらしい。笑
うーん、でももうすこしお腹が空いているときに
パスタを入れたいかも。
それでも僕はパスタ、しっかり2皿頂きましたーー。

ということで。
では、続きはカオリから・・ということで。

Akira☆ ［展示会編］

この男、富ヶ谷メンバーズの1人、Ａｋｉｒａがパタンナーをつとめる
FOUNDATION ADDICTの2009ＳＳの展示会に行ってきた。
目黒駅から歩いて目黒川を超えたところのカフェの２階が会場。

残念ながらレディースしかなかったけれども、
Ａｋｉｒａにアイテムを紹介してもらいつついくつかトライ。
どれも色がきれいだった。
色へのこだわりはすごいとおもった。
僕の場合、Ａｋｉｒａのようにレディースアイテムを自在に着こなせないが
（上のＡｋｉｒａが着ているのはすべてレディース）
とりあえずストール（上でＡｋｉｒａがしているやつ）と靴（下の写真）を購入。
おそらく年明け？に手元に到着予定。


Ａｋｉｒａ、今日はありがとう。
はやく給料増えるといいね。
大活躍に向けて応援するぜ☆

サルサな夜

台湾とフランス人のハーフでアーティストのaiwei家の
ホームパーティーに　アツシと二人でお呼ばれ
aiweiは４年前　バンド仲間のトモくんと結婚して２児の母
…とは思えないほど　超パワフルで綺麗でカッコイイ女性












　料理は　aiweiの友人のプロの料理人ヒロキくんと
魚やを営むヒロキくんの先輩石田くんが担当
家庭で作った料理とは思えないクォリティーの高さ
そして　なんと２人とも

食材と料理道具を持ち込み

でやってきた





とっても　美味！
これって　軽く　ケータリング気分
ただし　シェフはお友達

だけどだけど
ひろきくんと先輩ができるのは料理だけけではなかったのです
２人のもうひとつの　カオ　それは　…

サルサダンサー













で　はじまったサルサ教室　みんなでサルサを習う
アツシと踊ってみた　ん〜ちょっとぎこちないけど
思いのほか　楽しい




ヒロキくんはスペインでお料理の修行をして帰ってきたばかり
異国でのコミュニケーションの大きな手助けになったのが
サルサ　だったらしい
実は　主催者aiweiと知り合ったのも　数年前
サルサバーだったというわけ

確かに　音に会わせて体を動かしているととっても気持ち良いし
みんな　とっても真剣　だけど笑顔で　
初対面の人たちも多かったのに　
終わったあとは妙な親近感
心の距離を縮めるのに　ダンスは　いいかも！




ちなみに　aiweiも男役女役　二役こなしみんなを指導
これぞ　ホームパーティー主催者の鑑です！

おいしい料理とラテンのリズム♪

贅沢な夜を満喫しました


　

2009ＳＳ

昨年もＳＳ（春夏）に引続き、ROZALIA SCARTISSUEの2009ＳＳの展示会に行ってきた。

こちらが展示会スペースの一部。場所は南青山の某所。
クリエイティブディレクターの葛西氏に僕に合うアイテムと色をいろいろと
選んでもらって約2時間、いろいろと試してみたよ。
楽しいね～

まずはこれはジャケット。
襟元に差し込んでいるスカーフは昨年のＳＳで購入したものと同じもの。
持ってるアイテムと組み合わせてどんな感じになるのかなと。
まあ、このスカーフ。
もっぱら香里が使っているけどね。笑


これはベスト。香里がベストが絶対似合うとおススメしてくれて、
葛西氏に選んでもらったのがこれ。
「よくこんなカタチのもの思いつくな～」というとがったアイテム。
写真ではわかりにくいけど、かなり個性的。
自分だったらぜったい手に取らないよ。笑


これは葛西氏に着用の仕方を教わりながら試着した革ＪＫ。
でもなかなか似合ってるでしょ。
革は冬に向けて欲しいと思っているアイテムの一つ。
というわけで結局何を買ったのかはお楽しみに。
またこのブログで報告するよ。
ここはあくまでも展示会なのでこれから生産に入って
手元に届くのは来年1月の予定。

デトックス日記

９月末から１５日間　腸のデトックスにチャレンジ
１５日で　５キロ減　腸もスッキリ毒抜いた…感じで爽快！！

カナダ在住の友人から教わった「MASTER CLEANSER」
という２０年くらい歴史のあるメソッド
ヨガなんかの人たちがやっているらしいときいて
初めて挑戦したのが３年前　今回で３度目のトライ

メープルシロップとレモンを絞ってレモネードを作り
ひたすら　それだけを飲み続けるというもの…
普通の食事はもちろん　お茶やコーヒーもNG
摂取していいのは　水かペパーミントティー
そして　寝る前に飲む（飲まねばならない）
LAXATIVE TEAというハーブティーのみ

お腹がすいたらひたすらレモネード…
就寝前に「LAXATIVE TEA」で腸の老廃物を浮かし　
朝　９５０mlの塩水（ぬるま湯）を飲み
腸の老廃物を一気に流す…というシンプルなサイクルで
最低１０日間から最高４０日までやっていいと言われている

で終わったら２日間は　朝昼晩　オレンジジュース
３日目は朝オレンジジュース　昼　オレンジジュースか生野菜
夜は野菜スープ　４日目から普通食…てな感じで戻していく

結構　ハードと思いきや　断食なんかより　ずっとラクなんです
最初の３日間は　体が毒素をだそうとしてか　頭痛や湿疹なんかが出るし
だるいし　ちょっとテンション低くなりますが
４日目頃からは　余分なものが　そぎおちていきく感じがとっても気持ち良い

肉体の変化は　精神にも影響を及ぼすのか
１０日すぎると　余分なものが目について
部屋の掃除をしたり　CLOSETを整理して　
たまった衣類や靴を処分したくなってくる
瞑想の効果も高く　集中力が増す　など　
肉体の変化のみならず　精神的なデトックスをも楽しむことができます

私は　仕事でちょっと煮詰まったり
何となく　もやもやするなーみたいな時にやると
リセットされて良い気分になります

何よりも　終了した後　舌先が赤ちゃんみたいに綺麗なピンク色になる
これが　デトックスが成功した兆候！　
目に見えるわかりやすい兆しなので
体の中が綺麗になった実感が湧いて　　
EXCITINGなのです

材料が日本では手に入れにくいので
私は　カナダの友人から届けてもらっています

心と体を綺麗にしたい方には
是非　おすすめのメソッドです

髪をカーーッツト！！

今週、また髪をカットしようと画策中。
暑い夏を乗り切り、次はどんなカットにすべきか。
先月はキョンちゃんにバリカンでがががっと
勢いよくやってもらいました。（↓）

よく考えると人生でバリカンは初だったかも。笑
いや～でも涼しいし、けっこう気に入ってた。
ほとんどソフトモヒカン状態。。
次はどうしようか。
お楽しみに。

上野・根津

マーくんが主催する朝食会に出席。
日曜日の朝8時！という集合時間。
根津にある鴎外荘舞姫の間にて。

ゲストの黒崎さんの話をききつつ、
もっと自分の感性に耳を澄ませなくては
駄目と思い知る。
「広さ」といったような輸入された概念に
とらわれた居住空間の捉えかたは確かに貧しい。
いかに自分が心地よい空間をつくれるのか。

こうして身体感覚で日本家屋の記憶を
留めているのも、
かろうじて祖父母の居宅の香りを知る
僕らの世代が最後かもしれない。
とても大事な遺産である。

そう、そして今日とんでもない再会があった。
20代後半から3-4年の間本当にお世話になった
松本先生とこの鴎外荘でばったり。
そう、その時期はここ根津、上野によく通いました。