夜、カオリと二人で代々木八幡のダル マテリアーレへ。
ここは僕が5年間住んでいた富ヶ谷に近いこともあるし、
今もバスで駅３つくらいなので、
だいたい２～３ヶ月に一度のペースで通う店。
まさしく店の名前が示すとおり、
素材に対するこだわりはすごい。
店を出るときにシェフに「いつこんどはオマール海老は入るの？」
と聞いたところ、
「自分の納得のいくオマール海老がどうしても手に入らない。
だからしばらくお休み」
ということであった。
イタリアン好きの僕。
この店はお勧めです。
いつもいろんな味を教えてくれて、そしていつも驚きがある。
そしてまだ若いシェフはじめとした初々しいスタッフの姿勢。
そんなお店でくつろぐ僕。
幸せじゃ。
